敦煌市宏运棉业有限责任公司有二间各100平方米和一间70平方米的葡萄保鲜库。

    葡萄保鲜库建造设计的温度为0-8℃。

    葡萄保鲜库存储的保鲜期可达2个多月（60天多），如果是葡萄气调库可以存储4-5个月。

    一般1吨葡萄=2000斤大概，1吨的葡萄存储是采用保鲜膜加框子存储的情况，大约需要6-8个立方米的容量厂房。所以客户需要根据存储的葡萄量来准备合适的厂房，并测量厂房的长、宽、高。

    那么葡萄保鲜库设计造价跟那些因素有关系呢？

    1、厂房的容量，不同的容量葡萄保鲜库建造需要的冷库保温材料的数量是不一样的，冷库造价也浮动较大。

    2、制冷设备，不同的制冷方式，采用的制冷机组方案都不一样，制冷机组品牌也选择性很多。

    3、地域，葡萄保鲜库建造的地域，会影响制冷系统的选择，这个对冷库造价有着非常大的影响。

    那么葡萄保鲜库建造后，葡萄存储的管理对存储周期也有着一定的影响。

    我们我们分析几点：

    1、 北方干燥，库内湿度普遍较小，在采摘预冷处理后的葡萄在葡萄保鲜库贮存期间特别是入贮前期，要加强葡萄保鲜库通风，降低葡萄保鲜库湿度。

    2、葡萄入贮后，呼吸强度高，会释放出乙烯等气体。 在日常葡萄保鲜库管理中要做到定期通风换气，保持葡萄保鲜库内的空气清新洁净。

    3、选择葡萄保鲜库的不同部位葡萄作为观察对象，定期检查，透过保鲜膜观察葡萄有无霉变、干梗或较重药剂漂白。 贮藏前期与后期一般为每周一次的检查，中期可作2周一次的检查。如果发现葡萄保鲜库内存在问题应该立即的进行处理。

    4、葡萄在出葡萄保鲜库前的逐步升温，从葡萄保鲜库中取出的葡萄，与周围的相对温度较高空气接触，易在其表面凝结水珠，既影响外观，且容易受微生物侵染而发生腐烂。因此，经保鲜冷藏的夏黑葡萄，在出库销售前最好预先进行适当的升温处理，再进行分箱销售。